Wildkaart keuze menu

Bij Langenbaergh in Laren hebben we ieder najaar een wisselend wildmenu.
Bestaande uit onder andere: haas, hert, wild zwijn, ree, reerug, fazant.

Voorgerechten

* Licht gerookte hertenbiefstuk met rucola en paddenstoelentapenade

* Mousse van bosduif met toastjes van suikerbrood

 

Hoofdgerechten

* Fazantenborstfilet met cantharellensaus

* Trio van wildzwijn, fazant en hert met een saus van bosvruchten

Als dessert mag u een keuze maken van onze dessertkaart

 

prijs € 26,50